Hello, Sobat Narasi Viral!
Siapa yang tidak suka dengan brownies? Pasti hampir semua orang menyukai kue yang satu ini. Brownies memiliki tekstur yang lembut, rasa cokelat yang kaya, dan aroma yang menggugah selera. Tidak heran jika brownies menjadi salah satu kue favorit di berbagai acara atau sebagai camilan di tengah hari. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak ulasan berikut!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan brownies, ada beberapa bahan yang harus kita siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
- 150 gram dark chocolate, cincang kasar
- 100 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanila
- 100 gram kacang kenari, cincang kasar
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan brownies yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam wadah yang tahan panas di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk hingga tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tuangkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanila ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kacang kenari cincang kasar ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
- Siapkan loyang brownies yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
- Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian tengah brownies tidak lengket ketika disentuh.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak.
Penyajian dan Penyimpanan
Brownies siap disajikan setelah dingin. Potong brownies menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian sajikan di atas piring saji. Brownies lezat ini cocok dihidangkan bersama secangkir kopi atau teh hangat.
Jika terdapat sisa brownies, kamu dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Brownies dapat bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan dengan benar.
Kesimpulan
Brownies adalah kue yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang tepat, kita dapat membuat brownies sendiri di rumah. Dalam artikel ini, kita telah mempelajari cara membuat brownies yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!