Resep Brownies Coklat yang Menggugah Selera
Hello Sobat Narasi Viral, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi tentang cara membuat kue brownies coklat yang lezat dan mudah. Siapa sih yang tidak suka dengan kue yang satu ini? Brownies coklat memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan brownies coklat sebagai camilan yang sempurna. Yuk, simak resep berikut ini dan mulai membuat brownies coklat yang lezat di rumah!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies coklat ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Anda akan membutuhkan:
1. 200 gram coklat hitam, cincang halus
2. 150 gram mentega, lelehkan
3. 200 gram gula pasir
4. 3 butir telur, kocok lepas
5. 100 gram tepung terigu
6. 2 sendok makan bubuk kakao
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1/4 sendok teh garam
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat brownies coklat yang lezat:
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega. Setelah itu, taburi dengan sedikit tepung terigu untuk menghindari adonan lengket pada loyang.
3. Lelehkan coklat hitam dan mentega dalam wadah yang tahan panas dengan menggunakan teknik double boiler. Caranya adalah dengan menempatkan wadah tersebut di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga coklat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur dengan baik.
4. Setelah coklat dan mentega meleleh, tambahkan gula pasir ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga gula larut.
5. Tuangkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam adonan coklat dan mentega. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
6. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan tidak ada gumpalan.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Ratakan permukaannya dengan menggunakan spatula.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras namun bagian dalamnya masih lembut.
9. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan diamkan sejenak hingga suhu ruang.
10. Potong-potong brownies sesuai dengan selera dan sajikan.
Voila! Brownies coklat lezat Anda siap dinikmati. Anda juga dapat menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti kacang, coklat chip, atau es krim vanila. Jangan lupa untuk menyimpan brownies dalam wadah kedap udara agar tetap lezat dan tahan lebih lama.
Kesimpulan
Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat brownies coklat yang lezat di rumah. Brownies coklat ini cocok disajikan sebagai camilan santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!